אידוי הוא התהליך הפיזי של המרת נוזל לגז. באופן כללי, מאייד הוא אובייקט שממיר חומר נוזלי למצב גזי. ישנם מספר גדול של מאיידים בענף, והמאייד המשמש במערכת הקירור הוא אחד מהם. המאייד הוא חלק חשוב מאוד מארבעת המרכיבים העיקריים של קירור. הנוזל המרוכז בטמפרטורה נמוכה עובר דרך המאייד כדי להחליף חום עם האוויר החיצוני, מאדה וסופג חום ומשיג את השפעת הקירור. המאייד מורכב בעיקר מתא חימום וחדר אידוי. תא החימום מספק לנוזל את החום הנדרש לאידוי, ומקדם את הנוזל לרתיחה ולאדות; תא האידוי מפריד לחלוטין בין שני השלבים של נוזלי הגז.
לאדים שנוצרו בתא החימום יש כמות גדולה של קצף נוזלי. לאחר שהגיעו לתא האידוי עם חלל גדול יותר, נוזלים אלה מופרדים מהאדים על ידי התנשאות עצמית או פעולת של דמיסט. בדרך כלל הדמיסט ממוקם בראש תא האידוי.
המאייד מחולק לשלושה סוגים בהתאם ללחץ ההפעלה: לחץ רגיל, בלחץ ומפורק. על פי תנועת הפיתרון במאייד, ניתן לחלק אותו ל: ① סוג זרימה. תמיסת הרתיחה עוברת דרך משטח החימום במשך פעמים רבות בתא החימום, כמו סוג צינור זרימה מרכזי, סוג סל תלייה, סוג חימום חיצוני, סוג לוין וסוג זרימת הכפייה. סוג האחד-כיוון. תמיסת הרתיחה עוברת דרך משטח החימום פעם אחת בתא החימום ללא זרימה מסתובבת, כלומר הנוזל המרוכז משוחרר, כמו סוג הסרטים העולה, סוג הסרטים הנופל, סוג הסרטים המעורר וסוג הסרט הצנטריפוגלי. ③ סוג יצירת קשר ישיר. מדיום החימום נמצא במגע ישיר עם הפיתרון להעברת חום, כמו מאייד בעירה שקוע. במהלך הפעלת מכשיר האידוי נצרכת כמות גדולה של קיטור חימום. על מנת לחסוך את קיטור החימום, ניתן להשתמש במכשיר אידוי רב-אפקטיבי וניתן להשתמש במאייד דחיסת אדים. מאיידים נמצאים בשימוש נרחב במגזרים כימיים, קלים ומגזרים אחרים.
מאדה המשמש ברפואה, שחיקה נדיפה הרדמה נוזלית בטמפרטורת החדר. המאדה יכול לאדות ביעילות את נוזל ההרדמה הנדיף לגז, ויכול להתאים במדויק את ריכוז תפוקת האדי ההרדמה. האידוי של הרדמה דורש חום, והטמפרטורה סביב המאדה היא גורם מרכזי בקביעת קצב האידוי של חומרי הרדמה נדיפים. מכונות הרדמה עכשוויות משתמשות באופן נרחב מאיידים לפיצוי זרימת טמפרטורה, כלומר, כאשר טמפרטורה או זרימת אוויר צח משתנה, ניתן לשמור על קצב האידוי של הרדמה של שאיפה נדיפה קבוע באמצעות מנגנון פיצויים אוטומטי, כדי להבטיח כי הרדמה בשאיפה תשאיר את המאייד. ריכוז הפלט יציב. בשל התכונות הפיזיות השונות כמו נקודת הרתיחה ולחץ האדים הרווי של הרדמה של שאיפה נדיפה שונה, מאיידים הם בעלי ספציפיות תרופתית, כמו אידוי אנפלורן, אידוי איזופלורן וכו ', שלא ניתן להשתמש בהן משותפות זה לזה. המאיידים של מכונות הרדמה מודרניות ממוקמות לרוב מחוץ למעגל הנשימה ההרדמה, ומחוברים לזרימת חמצן נפרדת. אדי ההרדמה של שאיפה המאודדת מעורבב עם זרימת האוויר העיקרית לפני שנשאף על ידי המטופל.
